Tag Archive | ecológico

Pasteles urgentes

pastis xoco aniversari 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buenas notícias para los clientes!

Debido a la gran demanda de pasteles saludables, comunicamos a los clientes que los pasteles de chocolate, de zanahoria y, por supuesto, el brownie, están disponibles a diario sin tener que esperar 24 horas para la elaboración.

Os adjuntamos algunas fotos.

Esperamos que os gusten mucho y los disfrutéis

Gracias!

Si queréis leer más: www.pastelvegano.com

Advertisements

Com funciona el nostre cos i com podem ajudar-lo a funcionar millor

La neteja abans de la fi del món

P1190705

Les malalties ens ajuden a descubrir com funciona el nostre cos. Les malalties i també el cáncer, són una complexa resposa del cos per sobreviure. Per quin motiu el meu cos s’ha vist obligat a posar-se malalt? A tenir cáncer? Si les malalties són un mecanismo de supervivencia, què he de fer per evitar que el meu cos recorri a aquestes mesures de defensa tan dràstiques? Quin paper juga la por, la frustració, la baixa autoestima, la ira continguda en la formació de malalties i del cáncer? Tinc algún conflicte o dilema? Em sento culpable? Què puc aprendre de la meva malaltia? Què puc aprendre del cáncer?

Amb la recerca i el que ja sabia, he intentat fer un resum dels procesos que poden ajudar a qui vulgui netejar els seu cos amb diferents herbes, fruites i d’una manera ben sencilla. D’aquesta forma netejaran els diferents sistemes del cos, que fa que funcioni millor. Aquest només és un pas per cuidar-nos i estimar-nos més.

Processos per desintoxicar el cos

  1. Neteja general i dels teixits
  2. Neteja intestinal
  3. Neteja hepática
  4. Neteja dels ronyons
  5. Neteja de la pell

1.       Neteja general:

Aquesta neteja, apart d’ajudar a netejar el cos, a més ens aporta hidratació generalitzada, especialmente als teixits que més ho necessitin. De vegades solen ser les articulacions, o bé, la pell, … és a dir, que es notarà també una millora en altres parts del cos. Aquesta neteja és apropiada per tothom a no ser que tingui alguna malaltia crónica o aguda que ho desaconselli.

El que recomano és beure aigua, molta aigua (de 6 a 8 vasos diaris). Aquest fet ajuda a netejar en profunditat. Proposo 2 activitats complementaries:

1.1. Beure 2 litres d’aigua diàris. Aquesta aigua ha de ser filtrada o mineral (amb un pH 7 o més), amb un pols de sal de l’Himalaya o dels Andes, i 3-4 granets d’arroç. La medicina ayurvèdica aconsella que l’arroç sigui basmati, però jo crec que pot ser arroç del Delta de l’Ebre o de la localitat més propera que es tingui. La sal i l’arroç aporten nutrients a l’aigua, que els transmetrà al nostre cos. Com a alternativa, hi ha persones que beuen 1 vas d’aigua de mar, del mar, o bé, ja preparada i en ampolles, o bé, es poden comprar preparats de la casa Quintón.

1.2. Beure 1 litre d’aigua calenta ionitzada durant 1 o 2 setmanes seguides (a més dels 2 litres del punt 1.1.). Com preparem l’aigua calenta ionitzada? Al matí, posem a bullir aigua mineral o filtrada durant 15 o 20 minuts. Un cop bullida, la guardem en un termo i l’anem bevent a glopets durant tot el dia durant els dies que duri la neteja. Es pot fer diverses vegades l’any i també cada cop que estem encostipats o que ens sentim malalts.

2.       Neteja intestinal

La neteja dels intestins es pot fer de diferents maneres. Hi ha diverses possibilitats també, des de la neteja del colon professional, els enemes o labatives, el Closan, la purga amb aigua salada, les sals d’Epson.  Aquesta neteja la pot fer tothom, s’ha de tenir cura de que sigui un dia tranquil i s’estigui a casa.

Per fer-ho a casa jo crec que el més sencill és la purga d’aigua salada, o bé, les sals d’Epson.

2.1. Purga d’aigua salada: Consisteix en prendre 2 culleradetes rases de sal marina no iodada ni refinada en 1 litre d’aigua tèbia (ben barrejat). S’ha de prendre en dejú i tot el litre sencer. Com a alternativa por ser sal mineral o de roca sense refinar. No convé fer-ho més d’un cop al mes.  També es pot fer amb aigua de mar.

2.2. Sals d’Epsom: Consisteix en prendre 1 culleradeta de sal d’Epsom (sulfat de magnesi) en 1 vas d’aigua calenta i beure’l en dejú al matí. S’ha de fer en un dia tranquil perquè pot fer que s’hagi d’anar al WC diverses vegades durant el dia. Aquest tractament no s’ha de fer més de 2 cops l’any. És possible que si la persona necesita magnesi, l’efecte no sigui de neteja, sino que el cos absorbirà el magnesi. Si això pasés, s’aconsella prendre magnesi durant 1 o 2 mesos i després tornar a fer la neteja, però aquesta vegada amb la purga d’aigua salada.

Es recomana fer un tractament per reconstituir la flora intestinal un o dos cops l’any. Hi ha diversos preparats a la farmàcia. També es pot prendre iogurt natural biològic amb més intensitat durant una setmana, com per exemple a cada menjada. També es recomana augmentar la quantitat diària de fibra per augmentar el bolo fecal i la velocitat de pas per l’intestí.

3.       Neteja hepática: Herbes per desintoxicar el fetge

En aquest apartat també tenim diverses possibilitats, totes relacionades amb herbes o fruita.

En general, com que són infusions, les pot prendre tothom. Les opcions on hi ha una barreja d’herbes, s’hauria de fer amb precaució amb les mesures adaptades per a nens i persones grans. Si la persona está malalta no és recomanable fer-la, és millor esperar a estar guarit.

3.1. Cura depurativa (per adults):

20 gr d’aristolòquia (plantes talladles)

20 gr d’arrel d’aritjol

20 gr de plantes  de camedris

10 gr d’arrels de Dent de lleó

20 gr de la planta Fumària

20 gr d’herba de Sant Robert

10 gr d’herba foradada

20 gr de fulles de noguera

20 gr de plantes tallades de pensament

20 gr de baies de polígala

20 gr d’arrels de repalassa

20 gr de fulles de salvia

10 gr de plantes tallades de saponaria

En 1,5 litres d’aigua posar 5 pessics de 3 dist d’aquestes plantes barrejades. Fer-ho bullir 5 minuts, deixar-ho 10 minuts en infusió i colar. Beure’n 1 vas en dejú (en fred o calent) i 1 vas abans de cada menjada. Fer-ho 20 dies seguits i 15 dies els següents 2 mesos.

3.2. Segona opció per depurar el fetge:

15 gr de fulles de boldo

25 gr de flors de camamilla romana

20 gr de fulles de carxofa

15 gr de plantes tallades d’espunyidella d’olor

20 gr de plantes tallades de fumària

10 gr de plantes tallades d’herba foradada

20 gr de pinyes de llúpol

En 0,5 litres d’aigua poseu 2 pessics de 3 dits d’aquestes plantes barrejades. Fer bullir 5 minuts, deixar en infusió 5 minuts i colar. Beure 1 tassa al matí en dejú, fred o calent.

També aporta beneficis per a la pell. Beure-la 15 dies i descansar.

3.3. Tercera opció: Tisana amarga hepática del Manantial de Salud

Angèlica, genciana, alcachofera, centarua, caléndula, menta, boldo, card marià, verbena i fumaria. Posar 1 cullerada sopera en mig vas d’aigua. Deixar tota la nit en maceració. Al matí colar i prendre en dejú. Aquesta tisana la pot prendre tothom a partir dels 10 anys, mentre no estigui malalt. Beure-la de 7 a 15 dies. Descansar uns mesos.

3.4. Quarta opció: Suc de Dent de lleó fresc

L’amargantor del dent de lleó combina bé amb la dolçor de les pomes, l’all, la ceba i el gingebre. És una beguda molt purificant per a tot els dies o durant un  ajuni. El dent de lleó ajuda el fetge a produir enzims i a la vesícula biliar a produir bilis para una millor asimilació de nutrients. Protegeix, sana i tonifica el fetge. També és un tònic per als ronyons, és diurético i redueix la retenció d’aigua. També ajuda en cas dels síntomas pre i menstruals i va bé per a la pell. És una mica més difícil trovar dent de lleó fresc. Aquest suc el pot prendre tothom.

1 manat de fulles fresques de dent del lleó

4 pomes

2 alls petits

1 peça de gingebre fresc  aprox. 2.5 cm

1 llesca petita de ceba

Rentar les pomes i la dent de lleó. Treure la pell i el cor de les pomes, la pell de l’all i la ceba. Tallar el gingebre i triturar-ho o liquar-ho tot.

3.5. Neteja hepática de l’Andreas Moritz, segons explica al seu llibre “limpieza hepática” de l’editorial Obelisco. Aquesta neteja dura 1 setmana i s’ha d’estar sà. Es recomana fer-la entre la lluna plena i la lluna nova. També es recomana fer-ne diverses cada dos mesos la primera vegada (sempre sà) i després un cop l’any.

3.6.  Per a netejar la vesícula biliar (no aconsellat per a dones embarassades):

3 parts d’eupatori

1 part de dent de lleó

1 part d’arrel de cúrcuma

2 parts d’arrel de malvavisc

Mitja part de regaliz

Un quart de part d’arrel de gingebre

Es prepara una infusió amb 3 polsos de tres dits i 1 litre d’aigua. Es deixa bullir 5 minuts i reposar  5-10 minuts més. Es va prenent tot el litre durant el dia i de 3-5 dies. Igual que en les altres infusions de neteja hepàtica, s’ha d’estar sà.

3.7. Altres herbes que ajuden a purificar i netejar el fetge, que poden prendre’s abans i després de les netejes concretes a mode d’infusions o en la dieta habitual d’una persona. Com tot, no fa falta abusar-ne ni forçar-se per la preocupació de fer una neteja en profunditat. La mesura i l’equilibri en l’alimentació és primordial, i si afegim l’equilibri emocional, encara millor. També és bo deixar-se aconsellar per la pròpia intuició i per l’estacionalitat dels aliments.

Abedul (betula alba): ajuda la eliminació de toxines a través de l’orina.

All (allium sativum): menjar-lo habitualment en els sofregits i salses. Es pot menjar cru en dejú, però no fa falta.

Aloe vera: per purificar, reduir pitta al fetge, la sang, els ulls, la digestió. Una cullerada sopera de suc pres dos cops al dia abans d’esmorzar i de dinar. També va bé per reduir la fatiga (especialmente de les persones pitta).

Api (apium graveolens): desintoxicant, eliminació de toxines acumulades a les articulacions (suc de les fulles i troncs). Afegir-lo a salses i amanides, i també a sucs naturals.

Astrágalo (astragalus membranaceus): millorar els sistema immunològic, per contrarrestar els efectes de la quimioterapia. En pols de venda a les farmàcies i herboristeries. A les herboristeries el venen a pes i és molt més econòmic. Prendre’n una culleradeta de café amb les menjades durant un màxim d’un mes. Segons prescripció mèdica, es pot prendre fins a 3-4 mesos. Després descansar uns mesos.

Bardana: llavors i arrel, és molt potent, per combinar amb la dent de llegó (taraxacum officinale), el trébol vermell (trifolium pratense) o l’acedera (rumex crispus)

Bepleurum (bupleurum falcatum sin. B chinensis): protegeix el fetge i els ronyons, és desintoxicant.

Card marià: neteja i protegeix , cura. En infusió, pols o tintura. Les llavors i les fulles. Pot afegir-se a altres infusions i a les sopes i amanides (un pols o cullerada). També es trova en comprimits juntament amb altres plantes a la farmacia en un preparat que es diu “Liver”. Se’n poden prendre 2 comprimits diàris durant 3 mesos. Després descansar uns mesos.

Cúrcuma: (cúrcuma lnga) protegeix el fetge i estimula la segregació de bilis. S’afegeix a salses, arròç, pasta, …

Dong quai (angelica sinensis)

Equinacea (echinacea angustifolia, E purpurea y E pallida): ajuda a netejar el sistema linfátic. Es pot prendre en infusió, tintura, es pot afegir a les sopes i amanides. Es pot menjar la flor.

Ginseng siberiano (Eleutherococcus senticosus) per a estrés i tensió química, ambientals u emocionals, exposición a radiacions,  quimioterapia. En prenen els astronautes rusos. En infusió o en comprimits o elaborats de farmacia i herboristería.

Llimona (citrus limón): desintoxica el fetge (veure l’apartat de la neteja de la pell)

Oli de rici: fer massatge a la zona del fetge amb suavitat. Ús extern.

Ortiga: es menja en amanides, sopes o en infusió.

Llantén: infusió

Dent de lleó: es menja en amanides, sopes o en infusió. Veure altres apartats.

Card Marià: en infusió. Veure altres apartats.

Justicia (andrographis paniculata)

Reishi (ganoderma lucidum) reforça la funció inmune i la hepàtica. Ajuda durant la quimioterapia.

Verdures de fulles verdes: en sopa, infusions, sucs, salses, caldo… Contenen nutrients i vitamines com ara l’àcid fòlic, les vitamines C i B, i minerals esencials per a la eliminació de les toxines, apart d’augmentar el bolo fecal la qual cosa millora la neteja intestinal i l’eliminació dels metalls del cos.

Evitar espècies picants, cafè, tè, alcohol, drogues, greixos, carn, làctis durant les purificacions. Si és possible, intentar evitar aquests productes de forma generalitzada.

4.       Neteja dels ronyons:

En aquest apartat, aconsello la tisana preparada de “Manantial de la Salud” de l’Andreas Moritz. És una tisana per pendre uns 2-3 dies després de la neteja hepática.

5.       Neteja de la pell:

Aquesta neteja dóna suport a la neteja general del cos de l’apartat 1, i a la vegada se’n beneficia. En aquest apartat aconsello diverses actuacions al matí:

5.1. Glopejar aigua en llevar-se i escopir-la.

5.2. Beure mig o un vas d’aigua ionitzada en dejú. Donat que l’aigua s’ha de bullir uns 15 minuts, jo la bullo mentre em dutxo. Al matí o al vespre la guardo en un termo i així put tenir aigua ionitzada calenta quan em llevo. D’aquesta manera tinc l’aigua preparada per la llimona que prendré després de la dutxa.

5.3. Fregar-se la pell amb un raspall de fibres naturals i ecològiques. Pot ser diàri o setmanal. Es tarden uns 5-10 minuts.

5.4. Posar-se sobre la pell i fer-se un massatge en cercles amb oli de sèsam, oliva, girasol o coco ecològic. És l’abyanga ayurvèdic. Tot seguit dutxar-se en aigua calenta i treure l’oli amb una esponja de cotó o altres fibres naturals. Es comença el massatge pel cap i s’acaba pels peus. En treure’s l’oli amb l’esponja es fa al revés, dels peus al cap. També es pot posar l’oli al cabell i fer un massatge al crani. Es tarden uns 10-15 minuts.

5.5. Glopejar o netejar-se la boca amb un glop de l’oli que fem servir pel massatge matinal. I escopir-lo. Llençar-lo al WC és millor.

5.6. Beure el suc de mitja o una llimona amb aigua ionitzada i mel. Es tarden 5 minuts a preparar-ho.

5.7. Ara ja es pot començar a esmorzar!

5.8. Deixar de fer servir cremes i locions hidratants de qualsevol mena i menys si tenen parabens… Deixem de beure llet de vaca i prenem llet d’avena, admelles, avellanes.

5.9. Si al vespre en anar a dormir notem que la pell necesita hidratació, bevem més aigua durant el dia i ens posem oli de coco que no “empastifa” tan com els altres.

5.10.                     Un cop a la setmana o un cop al mes si tenim temps, ens preparem un bany a la banyera amb 2-3 kilos de sal marina no iodada ni refinada. Hi podem afegir altres herbes en infusió com lavanda o rosa. I un aprofita per relaxar-se!

Conclusió

Bé, això és tot el que aconsellaria per fer una neteja a fons del cos. Naturalment, cada u és diferent i pot adaptar aquests cinc apartats a la seva vida diària. He intentat especificar-te els temps recomanats, i les opcions més naturals i econòmiques, i també que són a l’abast de tothom: l’aigua, la llimona, la sal, l’oli… Algunes herbes s’han de comprar especialment.

El que sí requereix tot aquest procés, és temps i dedicació.

Espero que aquest escrit beneficii quantes més persones millor.

Altres suggeriments:

  1. Canviar els raspalls de dents cada mes
  2. Canviar els fregalls de neteja de la cuina i WC cada mes
  3. Canviar l’esponja regularment. Rentar-la a la rentadora un cop per setmana. Comprar-la vegetal. Les esponjes naturals de mar són animals. N’hi ha fetes amb cotó, lli, amb espar, diferents fibres vegetals.
  4. Rentar habitualment les vaietes i draps de cuina
  5. Passejar per la natura de tant en tant
  6. Passejar per la platja de tant en tant
  7. Anar a dormir dora i dormir les hores adequades
  8. Canviar els empastos metàlics per altres ceràmics o d’aleacions “tolerables” per les persones
  9. Menjar aliments no processats industrialment i begudes naturals, és a dir, no carbòniques ni enllaunades.
  10. Menjar aliments biològics
  11. Minimitzar prendre medicaments químics
  12. Filtrar l’aigua que bebem habitualment a casa
  13. Donar pit al fill tan temps com sigui possible tot menjant aliments biològics,  …

Bibliografia:

Alberto Martí Bosch, Dr, “Conferencia World Association Cancer Research”

Andreas Moritz, “Limpieza hepática” Ed. Obelisco

Andreas Moritz, “Los secretos eternos de la salud. Medicina de vanguardia para el siglo XXI”, Ed. Obelisco

Andreas Moritz, “El cáncer no es una enfermedad” Ed. Obelisco

Andrew Chevalier, “Plantas medicinales”, Guías visuales Espasa, Ed. Espasa

Antoni Agelet, Joan Muntané, Montserrat Parada, Joan Vallès, “Plantes medicinals del Pirineu català”, col.lecció Llibres de muntanya, Ed. Farell

Bryan Hubbard, “Lo que los dentistas no nos dicen”, Ed. Contrapunto

Candis Cantin Packard, “Ayurveda, la guía definitiva”, Ed. Obelisco

Carmelo Ríos, Yoga del agua, volver al océano, Ed Gaia

Christoper Vasey, ¡Agua! Tu cuerpo tiene sed,  Ed Obelisco

Jean-Luc Caradeau, Curarse con el agua, Ed Robinbook

Jesús Torres Toledo, “Mercurio en la boca”, Ed. Obelisco

Ludo Chardenon, “Herbes per curar, herbes per cuinar”, Ed. Alta Fulla

Maite Suárez, Agua: “H2O la fórmula de la salud”, Ed. Océano

Manuel Arrieta, “El código secreto del agua, claves y aplicaciones terapéuticas”

María Treben, “Salud de la Botica del Señor”, Ed. Ennsthale

Masaru Emoto, El agua, espejo de las palabras, Ed. Sirio

Masaru Emoto, El poder curativo del agua, Ed Obelisco

Masaru Emoto, La sabiduría del agua, Ed Obelisco

Masaru Emoto, Mensajes del agua, Ed La liebre de marzo

Miriam Polunin y Christopher Robbins, “La Farmacia Natural”, Ed. Acanto

Robert Svodoba, “Ayurveda para las mujeres”, Biblioteca de la Salud, Ed. Kairós

Waverly Root, “Herbes i Espècies”, Guia pràctica il.lustrada, Ed. Blume

www.giselaizard.wordpress.com

www.mercurioenlaboca.org

Com funciona el nostre cos i com el podem ajudar a funcionar millor

La neteja i les malalties

P1190705Les malalties ens ajuden a descubrir com funciona el nostre cos. Les malalties i també el cáncer, són una complexa resposa del cos per sobreviure. Per quin motiu el meu cos s’ha vist obligat a posar-se malalt? A tenir cáncer? Si les malalties són un mecanismo de supervivencia, què he de fer per evitar que el meu cos recorri a aquestes mesures de defensa tan dràstiques? Quin paper juga la por, la frustració, la baixa autoestima, la ira continguda en la formació de malalties i del cáncer? Tinc algún conflicte o dilema? Em sento culpable? Què puc aprendre de la meva malaltia? Què puc aprendre del cáncer?

Amb la recerca i el que ja sabia, he intentat fer un resum dels procesos que poden ajudar a qui vulgui netejar els seu cos amb diferents herbes, fruites i d’una manera ben sencilla. D’aquesta forma netejaran els diferents sistemes del cos, que fa que funcioni millor. Aquest només és un pas per cuidar-nos i estimar-nos més.

Processos per desintoxicar el cos

  1. Neteja general i dels teixits
  2. Neteja intestinal
  3. Neteja hepática
  4. Neteja dels ronyons
  5. Neteja de la pell

1.       Neteja general:

Aquesta neteja, apart d’ajudar a netejar el cos, a més ens aporta hidratació generalitzada, especialmente als teixits que més ho necessitin. De vegades solen ser les articulacions, o bé, la pell, … és a dir, que es notarà també una millora en altres parts del cos. Aquesta neteja és apropiada per tothom a no ser que tingui alguna malaltia crónica o aguda que ho desaconselli.

El que recomano és beure aigua, molta aigua (de 6 a 8 vasos diaris). Aquest fet ajuda a netejar en profunditat. Proposo 2 activitats complementaries:

1.1. Beure 2 litres d’aigua diàris. Aquesta aigua ha de ser filtrada o mineral (amb un pH 7 o més), amb un pols de sal de l’Himalaya o dels Andes, i 3-4 granets d’arroç. La medicina ayurvèdica aconsella que l’arroç sigui basmati, però jo crec que pot ser arroç del Delta de l’Ebre o de la localitat més propera que es tingui. La sal i l’arroç aporten nutrients a l’aigua, que els transmetrà al nostre cos. Com a alternativa, hi ha persones que beuen 1 vas d’aigua de mar, del mar, o bé, ja preparada i en ampolles, o bé, es poden comprar preparats de la casa Quintón.

1.2. Beure 1 litre d’aigua calenta ionitzada durant 1 o 2 setmanes seguides (a més dels 2 litres del punt 1.1.). Com preparem l’aigua calenta ionitzada? Al matí, posem a bullir aigua mineral o filtrada durant 15 o 20 minuts. Un cop bullida, la guardem en un termo i l’anem bevent a glopets durant tot el dia durant els dies que duri la neteja. Es pot fer diverses vegades l’any i també cada cop que estem encostipats o que ens sentim malalts.

2.       Neteja intestinal

La neteja dels intestins es pot fer de diferents maneres. Hi ha diverses possibilitats també, des de la neteja del colon professional, els enemes o labatives, el Closan, la purga amb aigua salada, les sals d’Epson.  Aquesta neteja la pot fer tothom, s’ha de tenir cura de que sigui un dia tranquil i s’estigui a casa.

Per fer-ho a casa jo crec que el més sencill és la purga d’aigua salada, o bé, les sals d’Epson.

2.1. Purga d’aigua salada: Consisteix en prendre 2 culleradetes rases de sal marina no iodada ni refinada en 1 litre d’aigua tèbia (ben barrejat). S’ha de prendre en dejú i tot el litre sencer. Com a alternativa por ser sal mineral o de roca sense refinar. No convé fer-ho més d’un cop al mes.  També es pot fer amb aigua de mar.

2.2. Sals d’Epsom: Consisteix en prendre 1 culleradeta de sal d’Epsom (sulfat de magnesi) en 1 vas d’aigua calenta i beure’l en dejú al matí. S’ha de fer en un dia tranquil perquè pot fer que s’hagi d’anar al WC diverses vegades durant el dia. Aquest tractament no s’ha de fer més de 2 cops l’any. És possible que si la persona necesita magnesi, l’efecte no sigui de neteja, sino que el cos absorbirà el magnesi. Si això pasés, s’aconsella prendre magnesi durant 1 o 2 mesos i després tornar a fer la neteja, però aquesta vegada amb la purga d’aigua salada.

Es recomana fer un tractament per reconstituir la flora intestinal un o dos cops l’any. Hi ha diversos preparats a la farmàcia. També es pot prendre iogurt natural biològic amb més intensitat durant una setmana, com per exemple a cada menjada. També es recomana augmentar la quantitat diària de fibra per augmentar el bolo fecal i la velocitat de pas per l’intestí.

3.       Neteja hepática: Herbes per desintoxicar el fetge

En aquest apartat també tenim diverses possibilitats, totes relacionades amb herbes o fruita.

En general, com que són infusions, les pot prendre tothom. Les opcions on hi ha una barreja d’herbes, s’hauria de fer amb precaució amb les mesures adaptades per a nens i persones grans. Si la persona está malalta no és recomanable fer-la, és millor esperar a estar guarit.

3.1. Cura depurativa (per adults):

20 gr d’aristolòquia (plantes talladles)

20 gr d’arrel d’aritjol

20 gr de plantes  de camedris

10 gr d’arrels de Dent de lleó

20 gr de la planta Fumària

20 gr d’herba de Sant Robert

10 gr d’herba foradada

20 gr de fulles de noguera

20 gr de plantes tallades de pensament

20 gr de baies de polígala

20 gr d’arrels de repalassa

20 gr de fulles de salvia

10 gr de plantes tallades de saponaria

En 1,5 litres d’aigua posar 5 pessics de 3 dist d’aquestes plantes barrejades. Fer-ho bullir 5 minuts, deixar-ho 10 minuts en infusió i colar. Beure’n 1 vas en dejú (en fred o calent) i 1 vas abans de cada menjada. Fer-ho 20 dies seguits i 15 dies els següents 2 mesos.

3.2. Segona opció per depurar el fetge:

15 gr de fulles de boldo

25 gr de flors de camamilla romana

20 gr de fulles de carxofa

15 gr de plantes tallades d’espunyidella d’olor

20 gr de plantes tallades de fumària

10 gr de plantes tallades d’herba foradada

20 gr de pinyes de llúpol

En 0,5 litres d’aigua poseu 2 pessics de 3 dits d’aquestes plantes barrejades. Fer bullir 5 minuts, deixar en infusió 5 minuts i colar. Beure 1 tassa al matí en dejú, fred o calent.

També aporta beneficis per a la pell. Beure-la 15 dies i descansar.

3.3. Tercera opció: Tisana amarga hepática del Manantial de Salud

Angèlica, genciana, alcachofera, centarua, caléndula, menta, boldo, card marià, verbena i fumaria. Posar 1 cullerada sopera en mig vas d’aigua. Deixar tota la nit en maceració. Al matí colar i prendre en dejú. Aquesta tisana la pot prendre tothom a partir dels 10 anys, mentre no estigui malalt. Beure-la de 7 a 15 dies. Descansar uns mesos.

3.4. Quarta opció: Suc de Dent de lleó fresc

L’amargantor del dent de lleó combina bé amb la dolçor de les pomes, l’all, la ceba i el gingebre. És una beguda molt purificant per a tot els dies o durant un  ajuni. El dent de lleó ajuda el fetge a produir enzims i a la vesícula biliar a produir bilis para una millor asimilació de nutrients. Protegeix, sana i tonifica el fetge. També és un tònic per als ronyons, és diurético i redueix la retenció d’aigua. També ajuda en cas dels síntomas pre i menstruals i va bé per a la pell. És una mica més difícil trovar dent de lleó fresc. Aquest suc el pot prendre tothom.

1 manat de fulles fresques de dent del lleó

4 pomes

2 alls petits

1 peça de gingebre fresc  aprox. 2.5 cm

1 llesca petita de ceba

Rentar les pomes i la dent de lleó. Treure la pell i el cor de les pomes, la pell de l’all i la ceba. Tallar el gingebre i triturar-ho o liquar-ho tot.

3.5. Neteja hepática de l’Andreas Moritz, segons explica al seu llibre “limpieza hepática” de l’editorial Obelisco. Aquesta neteja dura 1 setmana i s’ha d’estar sà. Es recomana fer-la entre la lluna plena i la lluna nova. També es recomana fer-ne diverses cada dos mesos la primera vegada (sempre sà) i després un cop l’any.

3.6.  Per a netejar la vesícula biliar (no aconsellat per a dones embarassades):

3 parts d’eupatori

1 part de dent de lleó

1 part d’arrel de cúrcuma

2 parts d’arrel de malvavisc

Mitja part de regaliz

Un quart de part d’arrel de gingebre

Es prepara una infusió amb 3 polsos de tres dits i 1 litre d’aigua. Es deixa bullir 5 minuts i reposar  5-10 minuts més. Es va prenent tot el litre durant el dia i de 3-5 dies. Igual que en les altres infusions de neteja hepàtica, s’ha d’estar sà.

3.7. Altres herbes que ajuden a purificar i netejar el fetge, que poden prendre’s abans i després de les netejes concretes a mode d’infusions o en la dieta habitual d’una persona. Com tot, no fa falta abusar-ne ni forçar-se per la preocupació de fer una neteja en profunditat. La mesura i l’equilibri en l’alimentació és primordial, i si afegim l’equilibri emocional, encara millor. També és bo deixar-se aconsellar per la pròpia intuició i per l’estacionalitat dels aliments.

Abedul (betula alba): ajuda la eliminació de toxines a través de l’orina.

All (allium sativum): menjar-lo habitualment en els sofregits i salses. Es pot menjar cru en dejú, però no fa falta.

Aloe vera: per purificar, reduir pitta al fetge, la sang, els ulls, la digestió. Una cullerada sopera de suc pres dos cops al dia abans d’esmorzar i de dinar. També va bé per reduir la fatiga (especialmente de les persones pitta).

Api (apium graveolens): desintoxicant, eliminació de toxines acumulades a les articulacions (suc de les fulles i troncs). Afegir-lo a salses i amanides, i també a sucs naturals.

Astrágalo (astragalus membranaceus): millorar els sistema immunològic, per contrarrestar els efectes de la quimioterapia. En pols de venda a les farmàcies i herboristeries. A les herboristeries el venen a pes i és molt més econòmic. Prendre’n una culleradeta de café amb les menjades durant un màxim d’un mes. Segons prescripció mèdica, es pot prendre fins a 3-4 mesos. Després descansar uns mesos.

Bardana: llavors i arrel, és molt potent, per combinar amb la dent de llegó (taraxacum officinale), el trébol vermell (trifolium pratense) o l’acedera (rumex crispus)

Bepleurum (bupleurum falcatum sin. B chinensis): protegeix el fetge i els ronyons, és desintoxicant.

Card marià: neteja i protegeix , cura. En infusió, pols o tintura. Les llavors i les fulles. Pot afegir-se a altres infusions i a les sopes i amanides (un pols o cullerada). També es trova en comprimits juntament amb altres plantes a la farmacia en un preparat que es diu “Liver”. Se’n poden prendre 2 comprimits diàris durant 3 mesos. Després descansar uns mesos.

Cúrcuma: (cúrcuma lnga) protegeix el fetge i estimula la segregació de bilis. S’afegeix a salses, arròç, pasta, …

Dong quai (angelica sinensis)

Equinacea (echinacea angustifolia, E purpurea y E pallida): ajuda a netejar el sistema linfátic. Es pot prendre en infusió, tintura, es pot afegir a les sopes i amanides. Es pot menjar la flor.

Ginseng siberiano (Eleutherococcus senticosus) per a estrés i tensió química, ambientals u emocionals, exposición a radiacions,  quimioterapia. En prenen els astronautes rusos. En infusió o en comprimits o elaborats de farmacia i herboristería.

Llimona (citrus limón): desintoxica el fetge (veure l’apartat de la neteja de la pell)

Oli de rici: fer massatge a la zona del fetge amb suavitat. Ús extern.

Ortiga: es menja en amanides, sopes o en infusió.

Llantén: infusió

Dent de lleó: es menja en amanides, sopes o en infusió. Veure altres apartats.

Card Marià: en infusió. Veure altres apartats.

Justicia (andrographis paniculata)

Reishi (ganoderma lucidum) reforça la funció inmune i la hepàtica. Ajuda durant la quimioterapia.

Verdures de fulles verdes: en sopa, infusions, sucs, salses, caldo… Contenen nutrients i vitamines com ara l’àcid fòlic, les vitamines C i B, i minerals esencials per a la eliminació de les toxines, apart d’augmentar el bolo fecal la qual cosa millora la neteja intestinal i l’eliminació dels metalls del cos.

Evitar espècies picants, cafè, tè, alcohol, drogues, greixos, carn, làctis durant les purificacions. Si és possible, intentar evitar aquests productes de forma generalitzada.

4.       Neteja dels ronyons:

En aquest apartat, aconsello la tisana preparada de “Manantial de la Salud” de l’Andreas Moritz. És una tisana per pendre uns 2-3 dies després de la neteja hepática.

5.       Neteja de la pell:

Aquesta neteja dóna suport a la neteja general del cos de l’apartat 1, i a la vegada se’n beneficia. En aquest apartat aconsello diverses actuacions al matí:

5.1. Glopejar aigua en llevar-se i escopir-la.

5.2. Beure mig o un vas d’aigua ionitzada en dejú. Donat que l’aigua s’ha de bullir uns 15 minuts, jo la bullo mentre em dutxo. Al matí o al vespre la guardo en un termo i així put tenir aigua ionitzada calenta quan em llevo. D’aquesta manera tinc l’aigua preparada per la llimona que prendré després de la dutxa.

5.3. Fregar-se la pell amb un raspall de fibres naturals i ecològiques. Pot ser diàri o setmanal. Es tarden uns 5-10 minuts.

5.4. Posar-se sobre la pell i fer-se un massatge en cercles amb oli de sèsam, oliva, girasol o coco ecològic. És l’abyanga ayurvèdic. Tot seguit dutxar-se en aigua calenta i treure l’oli amb una esponja de cotó o altres fibres naturals. Es comença el massatge pel cap i s’acaba pels peus. En treure’s l’oli amb l’esponja es fa al revés, dels peus al cap. També es pot posar l’oli al cabell i fer un massatge al crani. Es tarden uns 10-15 minuts.

5.5. Glopejar o netejar-se la boca amb un glop de l’oli que fem servir pel massatge matinal. I escopir-lo. Llençar-lo al WC és millor.

5.6. Beure el suc de mitja o una llimona amb aigua ionitzada i mel. Es tarden 5 minuts a preparar-ho.

5.7. Ara ja es pot començar a esmorzar!

5.8. Deixar de fer servir cremes i locions hidratants de qualsevol mena i menys si tenen parabens… Deixem de beure llet de vaca i prenem llet d’avena, admelles, avellanes.

5.9. Si al vespre en anar a dormir notem que la pell necesita hidratació, bevem més aigua durant el dia i ens posem oli de coco que no “empastifa” tan com els altres.

5.10.                     Un cop a la setmana o un cop al mes si tenim temps, ens preparem un bany a la banyera amb 2-3 kilos de sal marina no iodada ni refinada. Hi podem afegir altres herbes en infusió com lavanda o rosa. I un aprofita per relaxar-se!

Conclusió

Bé, això és tot el que aconsellaria per fer una neteja a fons del cos. Naturalment, cada u és diferent i pot adaptar aquests cinc apartats a la seva vida diària. He intentat especificar-te els temps recomanats, i les opcions més naturals i econòmiques, i també que són a l’abast de tothom: l’aigua, la llimona, la sal, l’oli… Algunes herbes s’han de comprar especialment.

El que sí requereix tot aquest procés, és temps i dedicació.

Espero que aquest escrit beneficii quantes més persones millor.

Altres suggeriments:

  1. Canviar els raspalls de dents cada mes
  2. Canviar els fregalls de neteja de la cuina i WC cada mes
  3. Canviar l’esponja regularment. Rentar-la a la rentadora un cop per setmana. Comprar-la vegetal. Les esponjes naturals de mar són animals. N’hi ha fetes amb cotó, lli, amb espar, diferents fibres vegetals.
  4. Rentar habitualment les vaietes i draps de cuina
  5. Passejar per la natura de tant en tant
  6. Passejar per la platja de tant en tant
  7. Anar a dormir dora i dormir les hores adequades
  8. Canviar els empastos metàlics per altres ceràmics o d’aleacions “tolerables” per les persones
  9. Menjar aliments no processats industrialment i begudes naturals, és a dir, no carbòniques ni enllaunades.
  10. Menjar aliments biològics
  11. Minimitzar prendre medicaments químics
  12. Filtrar l’aigua que bebem habitualment a casa
  13. Donar pit al fill tan temps com sigui possible tot menjant aliments biològics,  …

Bibliografia:

Alberto Martí Bosch, Dr, “Conferencia World Association Cancer Research”

Andreas Moritz, “Limpieza hepática” Ed. Obelisco

Andreas Moritz, “Los secretos eternos de la salud. Medicina de vanguardia para el siglo XXI”, Ed. Obelisco

Andreas Moritz, “El cáncer no es una enfermedad” Ed. Obelisco

Andrew Chevalier, “Plantas medicinales”, Guías visuales Espasa, Ed. Espasa

Antoni Agelet, Joan Muntané, Montserrat Parada, Joan Vallès, “Plantes medicinals del Pirineu català”, col.lecció Llibres de muntanya, Ed. Farell

Bryan Hubbard, “Lo que los dentistas no nos dicen”, Ed. Contrapunto

Candis Cantin Packard, “Ayurveda, la guía definitiva”, Ed. Obelisco

Carmelo Ríos, Yoga del agua, volver al océano, Ed Gaia

Christoper Vasey, ¡Agua! Tu cuerpo tiene sed,  Ed Obelisco

Jean-Luc Caradeau, Curarse con el agua, Ed Robinbook

Jesús Torres Toledo, “Mercurio en la boca”, Ed. Obelisco

Ludo Chardenon, “Herbes per curar, herbes per cuinar”, Ed. Alta Fulla

Maite Suárez, Agua: “H2O la fórmula de la salud”, Ed. Océano

Manuel Arrieta, “El código secreto del agua, claves y aplicaciones terapéuticas”

María Treben, “Salud de la Botica del Señor”, Ed. Ennsthale

Masaru Emoto, El agua, espejo de las palabras, Ed. Sirio

Masaru Emoto, El poder curativo del agua, Ed Obelisco

Masaru Emoto, La sabiduría del agua, Ed Obelisco

Masaru Emoto, Mensajes del agua, Ed La liebre de marzo

Miriam Polunin y Christopher Robbins, “La Farmacia Natural”, Ed. Acanto

Robert Svodoba, “Ayurveda para las mujeres”, Biblioteca de la Salud, Ed. Kairós

Waverly Root, “Herbes i Espècies”, Guia pràctica il.lustrada, Ed. Blume

www.giselaizard.wordpress.com

www.mercurioenlaboca.org

Taller de galetes nadalenques

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAquests són alguns exemples de les decoracions nadalenques de les galetes que hem fet avui. Gran imaginació i creativitat de tots els qui han vingut.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERAA la base d’una massa sucré, hem posat la meitat de sucre a la galeta  perquè el sucre s’afegia a les decoracions. Les hem provat… mmmmmmm Encara que tothom s’ha endut les seves galetes, no sé si deuen haver arribat a casa.

 

Tallers de cuina vegetariana al 2013

P1190714Una proposta per aprendre molts aspectes diferents de la cuina:

La filosofia general es gaudir o millorar la salud a través dels aliments, gaudir del menjar, aprendre remeis casolans amb els ingredients de la cuina, … i donar gràcies dels tresors naturals que menjem cada dia sense ser-ne concients!

Lloc: Balmes, 67, 1er 1a, 08007 Barcelona

Dia: 12/1/13 Dissabte de 10:00 a 12:00

És fàcil cuinar vegetarià per la família? Aprendrem bases de sopes, salses, postres, … D’on treiem les proteïnes, vitamines i nutrients?

Dia: 26/1/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Galetes vegetarianes sense gluten. Aprendrem bases de galetes i variants. Per a mares, pares, filles i fills.
Dia: 9/2/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Magdalenes, muffins i cupcakes. Quina diferència hi ha? Quin tipus m’agrada més? Combinació de sabors i fruites.
Dia: 23/2/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
El Botiquí amagat a la cuina. Aprendrem com ens podem guarir amb les fruites, verdures, herbes…
Dia: 9/3/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Fem bunyols casolans. Arriba Pasqua, temps de bunyols. Tradicionals i creatius.
Dia: 16/3/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Galetes amb decoracions de Pasqua per la família. Galetes boníssimes i boniques. Per a pares, mares, fills i filles.
Dia: 6/4/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Netegem el cos de la contaminació. Aprendrem a posar a punt el nostre cos i netejar-lo de la contaminació que rebem dels empastos metàl.lics dentals, dels tints industrials de la roba, dels antibiòtics de la carn o la llet de vaca, etc.
Dia: 20/4/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Herbes per curar a casa. Aprendrem com guarir amb herbes locals.
Dia: 4/5/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Les Llavors.  Què ens aporten? Les afegim a les amanides, sopes, salses, postres, pa …
Dia: 1/6/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Els granisats. Aprendrem a fer granisats boníssims i refrescants.
Dia: 15/6/13 Dissabte de 10:00 a 12:00
Fem pa per relaxar-nos. És veritat que fer pa és difícil? Ens llancem a la piscina i fem pa. I a sobre ens relaxem. Creieu que ens en sortirem?
Espero que us agradin. Si voleu fer suggeriments i aportar idees noves, seran molt benvinguts!!

Preu del taller: 15 € (us emportareu el que cuinem). Tallers familiars: 20€ per família (màx 3 pax).

Per inscriure-us: per mail a gigiizard@yahoo.es, o bé, trucar al 696 98 00 91.

¿Puede la mente modificar el cuerpo?


P1220692La vista, una visión holística consciente IV

Sigo con los artículos relacionados con la vista. Es un tema amplísimo. Me gusta compartir las lecturas con vosotros. Y uno de los temas que ha surgido en una lectura es ¿puede la mente modificar el cuerpo?

Por poner un ejemplo, se suele pensar que la úlcera gástrica es un problema relacionado con el estrés. Se produce una erosión en el revestimiento del estómago con las secreciones del propio estómago. La medicina “oficial” atribuye las causas a una alimentación incorrecta, a la predisposición genética y a una “personalidad de la úlcera”, además del estrés. Hasta hace poco se consideraba que era la enfermedad de los directivos. Pero analizándolo más detenidamente se dieron cuenta que la incidencia era mayor entre los directivos de nivel inferior, es decir, los que recibían órdenes y no las impartían.

También está documentado que el mayor porcentaje de ataques cardíacos se produce el lunes por la mañana, y según las estadísticas, las personas que aman su trabajo son las menos expuestas a ello. En los 60 la medicina occidental empezó a barajar la hipótesis que el 50% de las enfermedades eran causadas por el estrés. En 1973, Blythe afirmaba en “Stress Disease” que el 70% de los pacientes sufrían “enfermedades cuyo origen era el estrés no curado”. El Dr. Elmer Green afirma que “la mayoría de médicos están de acuerdo en que el 80% de los problemas son psicosomáticos”, y la OMS cree que el porcentaje todavía es mayor.

Una opinión frecuente es que muchas patologías que nos afectan están provocadas por un desequilibrio entre la psique y el cuerpo. La comunidad médica reconoce que una persona debilitada o alterada desde el punto de vista emocional tiene un sistema inmunológico menos eficiente y es más vulnerable a cualquier agente infeccioso, cáncer, tumores, … Cuando se manifiesta una enfermedad suele ser después de un estado de mucho estrés emocional, como la pérdida de un ser querido por muerte o separación.

Hasta aquí, la “influencia” más negativa. Por suerte, también podemos influenciar positivamente nuestro cuerpo a través de nuestra mente. Hipócrates, hace más de 2000 años, ya decía que un paciente podía curarse si estaba convencido de la “destreza” de su médico. Se han estudiado especialmente los casos en que personas que padecían enfermedades gravísimas en fase terminal que, contra los pronósticos médicos, han mejorado y sus tumores han desaparecido. Estos casos tienen en común que la persona realizó una modificación de su conciencia. En este sentido, la medicina Ayurvédica considera a la persona una unidad de cuerpo y mente, y estas dos partes están unidas y son interdependientes.

“La curación de una parte del cuerpo no debería llevarse a cabo sin el tratamiento del todo (…), por tanto, para que la cabeza y el cuerpo estén bien, se debe empezar por curar la mente: eso es lo primero”. Platón

  1. Hábitos:

Se ha escrito y estudiado mucho sobre la forma más adecuada de leer y estar sentado para trabajar. Hay colegios que enseñan a los alumnos cómo debería ser el lugar de trabajo ideal para realizar adecuadamente los deberes. Algunas empresas cuidan estos detalles para que sus empleados tengan buena salud postural, otras empresas no lo cuidan tanto o nada. Y ¿nosotros cuidamos nuestros hábitos de lectura y estudio o trabajo? ¿Cuidamos nuestro cuerpo? ¿Le facilitamos la vida o lo castigamos con horas y horas de trabajo o lectura sin apenas movernos?

La lectura debe realizarse con facilidad, sin estar cansado, con el ordenador o papeles o libro en un atril. Hay que evitar la fijación de la vista.

Théodule Ribot, en el siglo XIX, escribió un tratado sobre “Psychologie de l’attention”. En él decía que “si el ojo se mantiene fijo en un objeto determinado, la percepción se torna confusa al cabo de un tiempo y al final desaparece. (…) Basta un movimiento, aunque sea mínimo, del ojo o de otra parte del cuerpo para que la percepción se despierte. Sólo puede haber conciencia donde hay cambio y puede haber cambio sólo donde hay movimiento (…) Los movimientos son la condición fundamental de la cognición, el instrumento fundamental de la conciencia.”

Esta afirmación fue corroborada anatómica y fisiológicamente con el descubrimiento de los movimientos microsacádicos y de las neuronas retinianas “on” y “off”. Esto no solamente se refiere a los ojos, sino a todo el cuerpo y la mente.

En 1937, Barmack decía que “el aburrimiento viene a menudo acompañado de una sensibilidad acrecentada hacia los estímulos de distracción como dolores, agujetas, cansancio, hambre (…) Donde hay aburrimiento la situación resulta desagradable y se reacciona ante él con acomodaciones fisiológicas inadecuadas, que están a su vez causadas por una motivación insuficiente (…) Una atención que se desplaza libremente es un apoyo importante para la actividad vital. Si la atención está restringida a un campo demasiado pequeño (un libro, una pantalla, una silla… (la cursiva es mía)) la actividad vital tiende a reducirse”.

Es decir, si obligamos a un estudiante a una atención forzada durante horas, o si el estudiante se obliga a sí mismo por la proximidad de un examen, se aburre inevitablemente. ¿Qué suele pasar? No consigue estar sentado, tiene ganas de comer, tose, siente dolores, picores… su cuerpo indica la intolerancia hacia la situación. Si a pesar de ello continúa forzándose, su sistema visual, al no interesarle la situación manifiesta una disminución de la percepción. Para seguir con su “deber” hay que hacer un esfuerzo e inmoviliza inconscientemente los ojos, así solamente se fija en las palabras que está leyendo para intentar dejar de lado las posibles fuentes de distracción: el mundo exterior.

Para la Ayurveda, la salud no es únicamente la ausencia de enfermedad, sino un estado positivo de bienestar mental y físico, y, por eso, para recuperar el bienestar y la salud, no basta con curar el cuerpo, también se debe implicar la mente y la conciencia en el proceso. Y también que la verdadera causa de la enfermedad es la violación constante y repetida de la Ley Natural. Actualmente estamos tan acostumbrados a ir en contra de la Naturaleza que ya no nos damos cuenta. ¿Qué es ir en contra de la Ley Natural? Significa comer cuando no tenemos hambre, comer demasiado, comer demasiado tarde por la noche, estar cansados y seguir trabajando, estudiando, viendo TV, tener sueño y no ir a dormir, trabajar demasiado, no descansar.

Hasta aquí, las generalidades, que nos pueden servir para pensar. Ahora, un poco de aspectos concretos relacionados con nuestra vida diaria.

Consejos generales sobre hábitos:

1.1. Mientras leemos, experimentamos emociones y una mala costumbre que tenemos es contener la respiración con las emociones negativas. Hay que tomar conciencia de respirar regularmente mientras leemos. Si se produce una mala oxigenación durante la lectura, afecta la vista y el cerebro, con lo cual disminuye el rendimiento intelectual. El consumo de oxígeno es muy elevado en los ojos, el cerebro y el hígado.  Si no le aportamos suficiente oxígeno al cuerpo, lo saca de las funciones menos importantes para la vida y lo deriva hacia las funciones indispensables. Es decir, disminuye el oxígeno del ojo y lo lleva al cerebro.

1.2. Ver la televisión a 3 o 4 m y mantener una posición perpendicular a la pantalla

1.3. Ver la televisión con una luz en penumbra detrás del aparato, para ampliar el campo visual

1.4. Mantener una distancia de 60 cm del monitor del ordenador

1.5. Hacer una pausa de 5-10 minutos por cada hora de trabajo frente a la pantalla, enfocando objetos más lejanos, mirando por la ventana, caminando, estirando los brazos, bebiendo agua

1.6. Usar un soporte o atril para los documentos que leamos, para que estén más perpendiculares a nuestra vista y no directamente sobre la mesa

1.7. Las gafas de sol no son muy recomendables a no ser que sean en días muy soleados, nuestro ojo necesita la luz para ver bien

1.8. Si compramos gafas de sol, que sean de color amarillo, ocre, marrón, verde o gris. Que no sean rosas o anaranjadas.

1.9. Leer pausadamente, la velocidad de lectura irrita la vista.

1.10.                     Dejar que las personas expresen sus sentimientos mediante la mirada, especialmente en los niños, sin censurarles. También evitar castigar a otros mediante miradas frías, de desprecio, atemorizantes.

1.11.                     Comer con tranquilidad y sin realizar otra tarea física o mental como trabajar, ver la TV, leer, hacer deporte…

1.12. Durante el trabajo en una mesa o con el ordenador, usar una silla con respaldo basculante para poder mantener la espalda recta y los pies bien apoyados en el suelo

1.13. La luz preferible es la luz natural del sol. Si hay que recurrir a luz artificial, entonces es preferible la bombilla incandescente que la fluorescente.

1.14. Colocar la fuente de luz a la izquierda si es una persona diestra  (y al revés si es zurda).

1.15. Situar la pantalla un poco por debajo del nivel de la cabeza, unos 10-20º por debajo de los ojos.

1.16. Intentar colocar la mesa de trabajo o estudio orientada hacia el este. Según estudios parece que el cerebro funciona mejor si la cabeza está orientada hacia el este! (investigaciones cuyos resultados aparecieron en el “Journal of Neuroscience”).

1.17. Parpadear regularmente mientras se trabaja, estudia, lee, mira la TV…

Podemos mejorar tantos hábitos relacionados con nuestra vista… todo está relacionado!

Si tenéis dudas, me preguntáis.

El próximo apartado estará relacionado con los ejercicios concretos para los ojos, para mejorar la musculatura, la relajación, el enfoque…

(Sorprende ver vacas tomando el sol, haciendo la siesta en la playa y comiendo algas. Córcega en verano.)

La vista, una visión holística consciente III

El verdadero viaje de descubrimiento no consiste en buscar nuevos paisajes, sino en tener nuevos ojos. Marcel Proust

La visión es la metáfora: ¿Por qué a nuestros ojos se les llama ventanas de nuestra alma? ¿Por qué hablamos del modo con que “vemos” el mundo? ¿Por qué cuando entendemos algo decimos “ya veo”? ¿Qué relación tiene nuestra visión, nuestra vista y nuestro modo de ser?

La vista no es solamente un proceso físico que implica agudeza visual. Es una función multidimensional que afecta y es afectada por nuestro estado emocional y mental del Ser, y que está vinculada con nuestra personalidad. Dicen los expertos que cada tipo de deficiencia visual se correlaciona con tipos concretos de personalidad. Parece ser que todas las clases de visión deficiente representan modalidades de estrés con las que la persona interactúa en su entorno. Otros expertos dicen que el estrés es el responsable de todos los desequilibrios emocionales y físicos y refleja cómo un individuo participa en su entorno de una manera en la que no está “cómodo”. Y que este estrés se almacena en el cuerpo físico de muchas formas, incluyendo tensión en los músculos.

Para desestresarnos un poco sobre este tema, Martin Brofman propone introducir pensamiento positivo en nuestra vida. Por ejemplo, cuando comemos, podemos usar ese acto como herramienta para la programación positiva con un pensamiento del tipo: “Mi cuerpo pidió esta comida, de modo que es la que mi cuerpo necesita como alimento adecuado para (poner aquí lo que sea adecuado en ese momento) … mejorar mi visión. Esta comida contiene exactamente los nutrientes necesarios para mi cuerpo. Esta comida me ayuda a ver más claramente. Mi cuerpo siempre pide exactamente lo que necesita. Cuando escucho a mi cuerpo, acelero el proceso de curación. Cada acto de comer me deja más sano y con mejor vista.” Y también el hecho de eliminar residuos del cuerpo: “Mi cuerpo suelta los residuos y toxinas innecesarios. Mi cuerpo retorna al estado natural de equilibrio. Mi sistema natural de eliminación funciona perfectamente, dándome mayor salud y claridad visual.”

Estas son algunas pautas que he resumido de los libros consultados:

1.       Alimentación:

El Dr Michio Kushi, médico naturista japonés, cree que la miopía se produce por dos causas, por una excesiva absorción de alimentos animales y sal (exceso de yang), o bien por la excesiva absorción de azúcares, cereales refinados, zumos de frutas, refrigerantes líquidos, drogas o productos químicos (exceso de yin).

Dado que los hijos habitualmente adoptamos los hábitos alimentarios de nuestros padres, esto explicaría una de las causas de la mayor incidencia de miopía entre hijos de miopes. También se suman los excesos alimentarios de algunas madres durante la época de gestación. Hay un principio básico: si el alimento ha sido producido por la naturaleza, lo comemos, si lo ha fabricado el hombre, no lo deberíamos comer (por ejemplo, ganchitos, ¡no existe una planta de ganchitos!)

El intestino tiene funciones importantísimas. Una de ellas es “decidir” qué es lo que entra en el organismo, y qué es lo que no entra y va a ser descartado como materias fecales. El intestino realiza esta función regulando su propia piel. Pero para la medicina china, cada órgano tiene funciones globales en todo el cuerpo, y el intestino regula, además, todos los epitelios o pieles del organismo. Es decir, regula el epitelio de la piel, de las mamas, de los pulmones, de los vasos o endotelio, de la retina (catorce capas), de los huesos o periostio… (y en estas zonas es donde se producen las enfermedades como eczemas, psoriasis, cáncer de mama, bronquitis o asma, varices, infartos, desprendimientos de retina, artritis o artrosis…). Según parece el 80% de los cánceres son de origen epitelial, el intestino es el protagonista principal en la génesis de los mismos.

Si el intestino está inflamado se desequilibra su función de absorción de líquidos y el organismo se edematiza.

¿Cómo podemos prevenir los problemas intestinales?

(NOTA: La FDA (Food and Drug Administration) entidad federal de USA que controla la calidad de los alimentos y los medicamentos, permite que la leche contenga una concentración de 80 antibíoticos diferentes que se emplean para prevenir las infecciones en las ubres de las vacas lecheras. Ya…, no estamos en USA, pero … leí que el 70% de los antibióticos que venden las farmacéuticas es para el sector  ganadero y solamente el 30% es para consumo directo humano. Es decir, que si comemos un filete de ternera o bebemos leche estamos tomando antibióticos sin desearlo. Los vegetales crecen con fertilizantes petroquímicos y tienen un contenido mineral bajo. Pueden tener una apariencia excelente, pero no contienen el mismo nivel de vitalidad que los biológicos. Los residuos de pesticidas y herbicidas también provocan reacciones adversas en el cuerpo y en la mente.  )

Los médicos aconsejan evitar el azúcar refinado, el aspartamo, el glutamato monosódico (MSG) o potenciador del sabor y las grasas de origen animal, ya que provocan el endurecimiento y la obstrucción de las arterias y la sangre no puede circular bien. Estas sustancias pueden afectar al hígado y al sistema nervioso. Evitar también los alimentos precocinados o fabricados.

Dejar el café, el té y las bebidas a base cola, las bebidas alcohólicas y los fármacos.

Tomar fruta y verdura con abundancia de vitamina C y E: cítricos, kiwis, fresas, pimientos, verduras, aceite de oliva y de girasol. Tomar fruta y verdura con vitamina A o betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A: son las hortalizas y frutas de color amarillo y naranja, como zanahorias, calabaza, pimientos, tomates, albaricoques, melocotón, col y lechuga.

Evitar los lácteos: leche, queso, yogur, mantequilla,  o cualquier preparación que los contenga. Aunque, dentro de los lácteos, es mejor tomar queso o yogur que leche, ya que ha sido “predigerido” con bacterias naturales que viven en nuestros intestinos o de los animales. Si se desea dejar la leche de vaca, pero se desea seguir tomando calcio, se toman unas 8-10 almendras al día y otras verduras.

Evitar combinaciones de alimentos, como por ejemplo, los almidones (harina, patata, arroz) con proteínas animales. Este sería el caso de bocadillos de carne, pasta con estofado, pastel de patata y carne, arroz con pollo… Otra mala combinación es el azúcar con almidón y huevo, es decir, ¡casi toda la pastelería! Por suerte se puede preparar pasteles sin huevo.

Estos son los alimentos beneficiosos para nuestro intestino y nuestra salud general:

1.1. Alimentos beneficiosos para el intestino y sus funciones:  col lombarda, zanahoria, papaya, mango

1.2. Realizar 4 comidas al día en horarios fijos (la naturaleza es rítmica)

1.3. Comer frutas y verduras frescas, descartando las congeladas, conservas y precocinadas. A ser posible comerlas crudas. Debería ser el 30% de la ingesta diaria.

1.4. Elegir alimentos biológicos (nos ahorramos trabajo en deshacernos de las toxinas de los insecticidas, herbicidas, antibióticos, gases, metales y ceras añadidas)

1.5. Elegir cereales integrales: mayor aporte de nutrientes, aumento del tamaño del bolo fecal (reducción del tiempo de tránsito intestinal) y dietas específicas (Dr. Walter Kempner, Dr .Ways Burger, Dr. Asaf Qreshi)

1.6. Elegir el limón mejor que la naranja

1.7. Reducir la ingesta de féculas (patata, batata, plátano, mandioca)

1.8. Evitar comer diferentes alimentos mezclados (como carne y patatas o verduras, o bien, ajos y cebollas con huevo)

1.9. Pelar los tomates y quitar las semillas.

Otros aspectos relacionados con el aparato digestivo:

Muchas personas realizan una contracción crónica del esfínter anal producida por el estrés del intercambio social (igual que les pasa a los perros). Sería bueno tomar conciencia de ello e intentar relajar el esfínter anal con ejercicios de relajación, o baile!

Ufff… casi nada… Según parece podemos mejorar tantos hábitos relacionados con nuestra vista… que parece que todo está relacionado. Si tenéis dudas, me preguntáis.

En siguientes textos abordaré hábitos, ejercicios, temas puntuales a evitar…