Archives

Pasteles urgentes

pastis xoco aniversari 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buenas notícias para los clientes!

Debido a la gran demanda de pasteles saludables, comunicamos a los clientes que los pasteles de chocolate, de zanahoria y, por supuesto, el brownie, están disponibles a diario sin tener que esperar 24 horas para la elaboración.

Os adjuntamos algunas fotos.

Esperamos que os gusten mucho y los disfrutéis

Gracias!

Si queréis leer más: www.pastelvegano.com

Tarta de San Marc

Aquest pastís és una injecció de sucre a la sang!
Així que ojito a la quantitat de sucre.

Després us posaré la recepta de tot amb detall.
Bon diumenge!

Pastís o madalenes de iogurt

Ingredients:
300 gr sucre blanc o “moreno”
300 gr d’ous
300 gr de farina de blat
100 gr d’oli d’oliva verge
1 iogurt
suc de llimona
llevat químic (un sobre)
pinyons
un pols de sal

En aquesta recepta, ho barregem diferent. Primer barregem tots els sòlids per un cantó i els líquids per l’altra. Després anem afegint el líquid. Ho posem al motlle i posem al forn a 180ºC.

Queda una massa de pastís o madalenes esponjós, gustós i amb les sorpreses dels pinyons.

Madalenes

Avui he fet madalenes amb la recepta del “Sobao”. És una recepta fàcil de recordar:
250 gr de mantega
250 gr de sucre
250 gr d’ous
250 gr de farina
1 cullaradeta de llevat Royal

opcional:
1 culleradeta de canyella, o,
1 culleradeta de vainilla
altres sabors
trocets de xocolata, o nous, avellanes, ….

Farem la barreja segons el sistema plum cake, és a dir, en l’ordre que he posat els ingredients. Primer el sucre i la mantega toba a temperatura ambient. No fa falta muntar les clares a punt de neu.
Recordeu posar el forn ben calent, a 250ºC si pot ser. Després baixar-lo a 200ºC.

Mmmmmmm!